한남동/이태원에 위치한 내추럴 와인바 뮤땅
<내돈 내산 리뷰>
뮤땅 위치 및 안내
- 위치 : 서울 용산구 대사관로12길 4-2 2층
- 영업시간 : 18:00 ~ 24:00 / 토요일 16:00 ~ 24:00 매주 일요일, 월요일 정기휴무
- 단체석, 예약, 무선인터넷
이태원역에서 거리를 구경하면서 걷다보면 나름 금방 도착합니다.
뮤땅 메뉴
- 한우 설깃살 타르타르 : 15,000
- 문어초리죠, 아보카도, 살사베르데 : 14,000
- 오늘의 생선 : 26,000
메뉴는 우선 제가 먹은 것으로 적었습니다. 외에도 다양하게 있어요.
와인은 메뉴가 정말 다양해서 추천 받아보시고 가격 들어보시면 됩니다.
저는 친구와 오렌지 와인을 먹고 싶어서 방문을 했습니다.
제가 먹은 와인은 '도멘 드 라 팡트 사보르' -> 명세서까지 본 결과 약 120,000이었습니다. (정확하진 않습니다.)
보틀제로 운영하는 가게입니다.
뮤땅 예약
가게가 협소하다보니 꼭 예약하셔서 방문 추천드립니다.
제가 토요일 첫타임에 방문했는데 가게가 다 차서 이용 못했던 손님도 있었습니다.
캐치테이블을 통해 예약가능합니다.
뮤땅 음식
네이버에 적힌 가게 설명을 빌려 적어드리자면
'오너셰프가 구상한 다양한 재료의 프렌치 디쉬와 내추럴 와인을 함께 하는 공간입니다'
라고 적혀있습니다.
바테이블을 중심으로 운영하고 있으며 일반 테이블 자리도 있습니다.
와인은 어떤종류의 와인을 먹고 싶은지 말씀드리면 몇 가지 추천을 해주십니다.
저는 친구가 상큼?시큼한 맛은 좋아하지 않는다고 해서 아까 위에 말씀드린 와인을 택하게 되었습니다.
프랑스와인으로 견과류향과 고구마향이 느껴지는 와인이고 침전물이 있어서 처음에는 위에 맑게 먹은 다음에 반쯤 먹고 난 뒤에 섞어서 먹으면 된다고 합니다.
먹다가 중간에 말씀드리면 뚜껑 닫고 섞어주십니다. ㅋㅋ
음식은 정말 정갈하고 대체로 깔끔합니다.
전부 처음 먹어보는 맛인데도 거부감 없고 신선한 맛이라 재미도 있고 맛도 있었어요.
플레이팅도 너무 이쁘게 해 주셔서 눈으로 보는 맛도 있었습니다.
요리가 나오면 하나하나 설명도 너무 잘해주셔서 먹으면서 맛에 대해 잘 알 수 있어서 좋았습니다.
한우 설깃살 타르타르가 제일 처음 나왔는데요.
타르타르 위에 와사비 잎이 올려져서 나오고 라이스칩에 매생이 가루 뿌려져서 나옵니다.
라이스칩에 설깃살과 와사비잎을 올려서 먹으면.. 극락.. 바삭하게 씹히는 라이스칩과 정말 깔끔하고 맛있는 설깃살이 조화롭고 맛있습니다. 설깃살 타르타르 소스도 과하지 않아서 좋았습니다.
오늘의 생선으로는 날마다 다른 메뉴가 나오는 것 같습니다.
제가 간날은 옥돔 비늘을 살려서 튀긴 요리에 감자로 만든 면이 밑에 깔려있는 요리입니다.
옥돔 비늘이 엄청 결이 잘 살려져서 튀겨져 있습니다. 바스러지는 식감이 부드러운 옥돔살과 참 잘 어울렸던 것 같아요.
밑에 깔린 감자면도 너무 맛있게 먹었습니다. 소스도 고소하고 짭쪼름해서 맛있었어요.
소스만 제입에 조금 짰다는 점.. ㅋㅋ (맨날 짜다고 하는 것 같네요.ㅋㅋ)
원래는 두 가지 요리만 먹으러 갔는데 먹다 보니 다른 요리도 궁금해져서 시키게 되었고요.
문어초리죠에 살사베르데소스와 구운아보카도, 언필터베제카오일이 올라가 있습니다.
그리고 위에는 풀풀풀.. ㅋㅋ 플레이팅 정말 예쁘지 않나요?
맛은 플레이팅이 딱 맛을 표현한 그런 맛이에요. 밑에 문어초리죠가 조금 짠데 그걸 덮는 상큼한 소스 맛으로 먹는다고 보시면 됩니다.
리뷰
와인설명도 맛설명도 너무 잘해주셔서 좋았습니다.
메뉴는 몇몇가지는 짜기도 했는데 대체로 처음 먹어보는 맛이라 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
궁금해서 다른 메뉴들도 더 먹어볼 뻔했어요. ㅋㅋ
맛도 플레이팅도 와인도 너무 맛있게 먹어서 잊을 수 없는 가게가 될 것 같습니다.
내추럴 와인 마셔보실 예정이라면 방문 추천드립니다!
'맛집 > 서울맛집' 카테고리의 다른 글
| [서울 맛집] '옥스라이브파이어그릴' - 불멍하는 바베큐 오마카세 맛집 (7) | 2023.06.26 |
|---|---|
| [서울 술집] 강남 - '29펍' 가성비도 분위기도 있는 술집 (50) | 2023.03.23 |
| [서울 맛집] 논현역 먹자골목 육전 맛집 '광주육전' (41) | 2023.03.09 |
| [서울 맛집] 한남동 생참치 맛집 '마구로센' (26) | 2023.02.23 |
| [서울 맛집] 을지로 홍콩식 중식당 맛집 '을지 장만옥' (6) | 2023.02.19 |